Depuis plus de deux décennies, Jean-Marc Favez, vigneron-encaveur passionné établi au cœur du Lavaux, cultive avec rigueur et respect de la tradition ses 3,5 hectares de vignes répartis entre Vevey-Montreux, Chardonne et Saint-Saphorin.
Fidèle à sa devise — « On ne peut pas faire un bon vin avec du mauvais raisin » —, il propose aujourd’hui un millésime 2024 qui reflète tout le soin apporté à la vigne et à la vinification.
Vin Suisse
Curtis Rouge – Pinot Noir et Gamay, un vin rouge fruité et harmonieux
Élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir et de Gamay, le Curtis Rouge 2024 offre une belle expression du fruit. Grâce à une vinification traditionnelle, ce vin rouge du Lavaux séduit par ses tanins souples et équilibrés, qui apportent structure et élégance en bouche. Léger mais expressif, il accompagnera à merveille vos plats de viandes grillées, vos plateaux de fromages ou une simple dégustation entre amis.
Vin Suisse
Les Curtis – Un Chasselas d’apéritif frais et friand
Issu exclusivement du cépage Chasselas, emblématique de la région, Les Curtis 2024 est un vin blanc typique du Lavaux, léger, fruité et parfaitement adapté à l’apéritif. Sa vinification traditionnelle révèle une bouche fraîche, vive et très plaisante, avec une finale délicatement minérale. À savourer seul ou accompagné de poissons du lac, de fromages à pâte dure ou de mets légers.
Vin Suisse
Rosé – Un assemblage souple et rafraîchissant de Pinot Noir et Gamay
Le Rosé 2024 de Jean-Marc Favez est un vin délicat, fruité et souple, idéal pour vos apéritifs estivaux. Issu d’une alliance harmonieuse entre Pinot Noir et Gamay, ce rosé du Lavaux bénéficie également d’une vinification traditionnelle qui respecte pleinement l’expression du fruit. Léger, frais et équilibré, il accompagnera vos grillades, salades composées ou vos moments de détente en terrasse.
Vin Suisse
Gewürztraminer – Un vin spécial riche et aromatique
Le Gewürztraminer 2024 est une cuvée d’exception. Ce vin blanc est vinifié en cuve inox pour préserver toute la richesse aromatique du cépage. En bouche, il offre des arômes intenses de litchis, de pétales de rose et une douce note florale, soutenue par un léger sucre résiduel qui accentue sa gourmandise sans alourdir la dégustation. Idéal en apéritif, avec une cuisine exotique ou en accompagnement de desserts fruités.
Achetez nos vins du Lavaux en direct du producteur et découvrez un savoir-faire authentique, fruit d’une passion transmise de génération en génération. Chaque bouteille incarne l’âme du terroir et le travail exigeant mené à la vigne et en cave.
Disponible en ligne dès mi-mai 2025 et laissez-vous séduire par le millésime 2024 !